8月29日下午,赵亚宏副院长、张胜前总务长带领伙食科工作人员及三家新入驻我院的餐饮公司项目经理,视察我院开学前餐饮保障的准备情况。
本学年,我院西苑饭庄一楼将投入使用,南苑饭庄一楼和四希饭庄一楼迎来了新的承包公司。三家新的餐饮公司的加盟,增强了我院的餐饮保障实力,为我院餐饮保障工作注入了新的活力。
在检查中,检查团一行先后仔细检查了四希饭庄一楼、南苑饭庄一楼、西苑饭庄一楼三个餐厅,重点检查了食堂大厅文化氛围的建设、卫生打扫情况、设备准备和使用情况等,赵亚宏副院长认真调查询问了三家餐厅的窗口规划和经营品种的价格情况,发现了各类问题8处,集中反映在大厅文化墙制作不够精美,文化气息不浓;个别餐厅卫生打扫工作不够细,有些滞后;餐厅内桌椅摆放不规范。伙食科将对检查中存在问题限期整改,并组织复检,切实做好开学前我院餐厅的各项准备工作。
检查结束后,赵副院长做了重要讲话,希望总务处高度重视开学前我院餐厅的各项准备工作,高标准,高要求,规范我院对大餐厅的各项管理工作。
图1 检查组深入餐厅检查指导各项准备工作
图2 赵亚宏副院长询问餐厅准备工作