按照河南省教育厅下发的有关食品卫生安全管理的文件要求,为切实做好我院2016年春季校园食品安全工作,3月30日,副院长赵亚宏、学务长邢坤、健康中心、各餐厅负责人以及院学生会代表一起深入我院各餐厅进行食品安全大检查。
赵院长一行先后检查了南苑饭庄、商业小吃街、四希饭庄和西苑饭庄。每到一处,检查组都深入餐厅售饭间、后厨操作间、仓库、洗消间等重要功能间实地查看。检查中,赵院长一行还不时与同学们亲切交谈,详细询问饭菜价格、饭菜质量、餐具消毒情况等,并详细记录。最后,检查组对检查中发现的安全隐患,要求相关单位落实专人负责督查整改,并继续采取有力措施保障食品安全和稳定饭菜价格等。
检查结束后,赵院长强调,要通过专项检查进一步增强学校全员食品安全责任意识,完善和落实食品安全管理制度和管理责任,规范学校食品原料采购、储存、加工制作和用具清洗消毒行为,消除食品安全隐患,保障学校食品安全,维护学校安全稳定。
图1 院领导检查四希饭庄洗消设备
图2 院领导与学生亲切交谈